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「今まで味わったことのない美味しいミートボールレシピをご用意しました。大好きなスウェーデン風ミートボールをお試しください！」

材料：

1kg。赤身の牛ひき肉、卵1個、牛乳半分、小麦粉小さじ半分、塩小さじ1.5、黒胡椒小さじ半分、中型玉ねぎ小さじ1、クミン小さじ半分。

ソースの場合： 油大さじ2、小麦粉大さじ2、ミートブイヨン大さじ1、水1杯。

製作：

ミートボールの材料をすべてボウルに入れ、よくこねます。捏ねる工程が終わると、粘り気があり少し水っぽくなるのでご安心ください。ボウルに冷水を注ぎ、両手を濡らして肉片を取り、手のひらで3cmの大きさのボールに丸めます。

トレイに入れておきたいパテを間隔を置いて置き、冷蔵庫の冷凍庫に20分間入れてから、袋に戻して取り出して保管します。したがって、互いにくっつくことなく、ミートボールをディープフリーザーに保管するタスクを完了します。事前に冷凍しないと、ミートボールがくっつきます。焦げ付き防止のフライパンに1本の指の濃い油を入れます。

十分に熱くなったら、ミートボールを置き、外側が茶色になり、表と裏が茶色になるまで炒めます。鍋に油を入れます。油が熱くなったら小麦粉を加え、色が変わって臭いが消えるまで炒めます。ミートブイヨンと水を加えます。一方では、ソースをかき混ぜ続けます。ソースが濃くなったら、ストーブから取り出します必要に応じて、ミートボールの横にソースを注ぐことができます。