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「栄養は骨の健康を維持するためにも重要です。小児期に摂取する食品は、後年に発生する可能性のある骨疾患のリスクを減らすことができます。骨に非常に有益な食品もあれば、骨に損傷を与える可能性のある食品もあります。整形外科および外傷学スペシャリストOp.Dr. İbrahimRızvanoğluは、この主題に関する重要な情報を提供しました。」

骨の発達と健康を維持するためには、カルシウムが豊富な食品を摂取し、次にビタミンD、ビタミンK、リン、マグネシウムを摂取することが特に重要です。

ミルクおよび乳製品（ヨーグルト、チーズ、ケフィアなど）

いくつかの魚（鮭、マグロ、イワシなど）

肝臓で非常に役立つアーティチョーク

これらとは別に、ほうれん草、赤唐辛子、ブロッコリー、トマト、バナナ、オレンジなどの食品をある程度摂取することは、骨の健康の観点から重要です。

ケフィア、ヨーグルト、チーズ、ミルクは、骨の発達に必要な栄養源の1つであり、35歳まで私たちの体に蓄えられます。言い換えれば、35歳までに摂取されたそのような食品は将来の骨吸収を防ぐことができますが、この年齢以降に摂取されたカルシウム貯蔵は私たちの在庫を増やすことはなく、既存の貯蔵を維持するだけです。

しかし、骨の健康に有害な食品の中には欠かすことのできないものもあります。

まず、塩分は、研究によると、塩分を過剰に摂取している人の方が骨折の確率が4倍高いことが明らかになっています。このため、骨の健康には塩分の消費に注意を払う必要があります。さらに、酸性の飲み物は骨を消耗させる可能性があります。したがって、酸性飲料の消費を考慮する必要があります。繰り返しますが、タンパク質を過剰に摂取すると骨に害を及ぼす可能性があります。

コーヒーは多くの人にとって欠かすことのできない飲み物ですが、1日に2杯以上のコーヒーを飲むと、コーヒーに含まれるキサンチンとともにカルシウムが尿中に放出され、ゆっくりと骨が脱灰します。このため、骨の健康のために1日2杯以上のコーヒーを飲まないようにする必要があります。さらに、喫煙は骨に非常に有害です。喫煙は、骨に栄養を与える新しい血管の形成を防ぎ、既存の血管を塞ぎます。