assyrianconfederation.com

「抗酸化物質は細胞をフリーラジカルから保護します。老化や糖尿病、癌、心血管疾患などのさまざまな慢性疾患の予防に役立ちます。これらすべての利点があるため、抗酸化食品を食事に加えることは非常に重要です。では、どの食品に抗酸化物質が含まれていますか？」

抗酸化物質は、特定の果物や野菜に自然に発生します。トマトに含まれるリコピンやニンジンに含まれるベータカロチンは、すべて異なる種類の抗酸化物質です。チョコレートでさえ、抗酸化物質であるフラボノイドでリストを作ります。

抗酸化物質が豊富な食品は、フリーラジカルの影響を減らします。したがって、健康を維持するためには、抗酸化物質が豊富な食品をもっと食べることが重要です。

あなたがあなたの食事療法に含めることができる10の抗酸化物質が豊富な食品

1.苦いチョコレート

すべてのチョコレート愛好家に朗報です！カカオの木の種から作られたダークチョコレートは、抗酸化物質の最高の供給源の1つです。それらはフラバノールとポリフェノールの形で提供されます。

これらの抗酸化物質は、炎症の軽減や心臓病の危険因子の減少など、印象的な健康上の利点と関連しています。ダークチョコレートの他の健康的な栄養素は、水溶性繊維、カリウム、マンガン、亜鉛、セレン、銅、マグネシウム、鉄です。ダークチョコレートにはカロリーと適度な量の砂糖が含まれていることを考えると、健康的な効果を得るには、用量を調整して十分に摂取することが重要です。

2.エンジニア

アーティチョークは抗酸化物質の豊富な供給源です。それらはクロロゲン酸として知られている抗酸化物質が特に豊富です。それらはまた高い繊維含有量を持っています。それらの他の栄養素は、ビタミンA、C、E、B、K、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、リンです。さらに、カロリーが低いです。

アーティチョークの抗酸化物質の含有量は、それらがどのように調製されるかによって異なります。沸騰させて蒸すと、アーティチョークの抗酸化力が保たれます。一方、アーティチョークを揚げると、抗酸化物質の含有量が減少する可能性があります。

3.ウォールナット

ナッツのような食品は抗酸化物質の豊富な供給源ですが、クルミはリストの一番上にあります。クルミには、抗酸化作用のあるビタミンEなどの他の抗酸化物質が含まれています。それは多くの重要なビタミンB群、ビタミンA、葉酸、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛の豊富な供給源です。クルミは不飽和脂肪とタンパク質の優れた供給源です。

4.ワイルドメルシーニ

ブルーベリーの抗酸化物質、特にアントシアニンと呼ばれるタイプは、あなたの健康に非常に有益です。

ブルーベリーには、リボフラビン、葉酸、繊維、ナイアシン、マグネシウム、カリウム、銅、鉄、亜鉛に加えて、ビタミンC、K、マンガンも含まれています。

ブルーベリーのたった1/2カップで、その日に必要なすべての抗酸化物質を得ることができます。フルーツとして直接食べることも、グラノーラ、フルーツサラダ、シリアル、スムージーに使用することもできます。

5.城

ケールは、抗酸化物質が豊富なもう1つの食品であり、食事に必ず含める必要があります。ケールにはさまざまな抗酸化物質が含まれており、ケールに含まれる化合物はさまざまな病気と戦うことができると考えられています。

これらの葉物野菜には、A、C、KなどのビタミンやさまざまなビタミンB群も含まれています。また、食物繊維、マグネシウム、カルシウム、マンガン、銅、カリウム、鉄、リン、タンパク質などの栄養素も含まれています。また、脂肪はほとんど含まれていません。そのほとんどは、α-リノレン酸と呼ばれるオメガ-3脂肪酸です。

ケールや葉で美味しいスムージーを作ることができます。スープやサラダに使えます。推奨される1食分量は1½から2カップの間です。

6.ほうれん草

ほうれん草は、抗酸化物質の最も豊富な供給源の1つです。実際、ほうれん草は、抗酸化作用、老化防止作用、心臓保護作用で知られる抗酸化物質であるベータカロチンの最高の供給源の1つです。また、抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンも豊富に含まれています。

ほうれん草はビタミンA、B2、C、E、Kの優れた供給源であり、マンガン、マグネシウム、鉄、カリウム、カルシウム、葉酸などのミネラルが含まれています。さらに、食物繊維が豊富で低カロリーです。

7.ストロベリー

抗酸化物質が豊富な食品の中で、イチゴもリストに含まれています。イチゴ;心臓血管疾患から保護する抗酸化物質であるアントシアニンが含まれています。

イチゴには、さまざまなビタミンB群とビタミンCおよびKが含まれています。水分が多く、カロリーが低いです。さらに、果物にはマグネシウム、マンガン、カリウム、食物繊維、葉酸、銅、カリウム、ビオチン、オメガ-3脂肪酸が含まれています。

スムージー、ミルクセーキ、サラダ、アイスクリーム、パイにイチゴを加えて、抗酸化効果を得ることができます。

8.ビート

その抗酸化能力に関しては、ビートは言うまでもありません。ビートには、さまざまな病気から体を守る抗酸化物質が豊富に含まれています。ビートの根には、ビタミンA、B6、Cのほか、カリウム、マグネシウム、鉄、葉酸、亜鉛、炭水化物、タンパク質、水溶性食物繊維が含まれています。さらに、その葉の多い茎は、ビタミンC、カルシウム、鉄、マグネシウムが豊富です。

9.ブロッコリー

アブラナ科の野菜であるブロッコリーは、抗酸化物質の最高の供給源の1つです。ブロッコリーの抗酸化物質は、カロテノイドのルテイン、ゼアキサンチン、ベータカロチンです。

この緑の野菜には、C、K、Aなどのさまざまなビタミンも含まれています。また、繊維、マンガン、カリウム、鉄、葉酸、タンパク質が含まれています。

10.ビーン

安価で健康的なマメ科植物の1つである豆は、ハーブの抗酸化物質の最高の供給源の1つです。小豆と黒豆には最高レベルの抗酸化物質が含まれています。

すべての種類の豆は食物繊維が非常に多いため、排便を規則的に保つのに役立ちます。

私たちの健康のためのブドウ種子の7つの利点ブドウ種子は果物自体と同じくらい有用です。私たちの健康のための抗酸化物質でいっぱいのブドウ種子の7つの利点...