チーズひまわりレシピ
「パフパフヒマワリでお茶の時間を甘くしてみませんか？おいしいおやつとして選ぶこともできます。」
8〜10人
材料
小麦粉4杯
中茹でたジャガイモ3個
125グラムのマーガリン2個の卵
ミルクティーグラス1杯
ドライイースト20g
塩小さじ2
インナー素材用。
フェタチーズ150g
パセリ1つまみ
製作
ボウルに小麦粉をふるいにかけ、酵母と混ぜます。プールの形で真ん中を開き、ミルク、マーガリン、卵、塩のティーグラス1杯を加え、穏やかに混ぜます。茹でて砕いた温かいじゃがいもを加えてこねます。生地を覆い、暖かい場所で上昇させ、生地から小片を切り取ります。カウンターに小麦粉をまぶして生地を広げます。小さな鍋の蓋を使って丸く切ります。チーズとパセリの混合物を生地の先端に置き、ロール状に包んで月の形を作り、油を塗ったベーキングトレイに置き、卵黄を広げます。ケシの実をふりかけ、180度に予熱したオーブンで上部がピンク色になるまで調理します。温かいまたはぬるま湯でお召し上がりください。
