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「わが国では育ったことはありませんが、その特別な調理法で世界的に有名になったトルココーヒーは、最も人気のあるコーヒー品種の1つです。12月5日はしばらくの間トルココーヒーデーとして祝われます。興味深いことを共有します。今日に特別なトルココーヒーに関する情報！」

彼の名前はトルコ語ですが...

トルココーヒーは世界中で有名ですが、トルコではコーヒーは育ちません。では、コーヒーはどのようにしてトルコにやってきたのでしょうか。歴史家の声明によると、コーヒーを飲むのはイエメンからです。 1450年代にイエメンで知られていたコーヒーは、その後メッカとエジプトに広まりました。

トルコへのコーヒーの最初の到着は2人のシリア人によって実現されたと噂されています。他の情報筋によると、コーヒーはスレイマン1世の治世中に、アビシニアの知事であるオズデミル・パシャによって私たちの国にもたらされたとのことです。

別の見方は、コーヒーがエチオピアから広がるというものです。アビシニア（エチオピア）の緑の木々の果実として知られるコーヒーは、生地と混ぜられ、長年にわたってパン作りに使用されてきました。

なぜ水が一緒に出されるのですか？

小さなコップ一杯の水は常にトルココーヒーと一緒に運ばれます。理由を知っていますか？

オスマン帝国時代、ゲストが家に来ると、コーヒーが出され、その隣に水が置かれました。ゲストが最初に水を飲む場合、それは彼の胃が空腹であることを意味し、食べ物が提供されます。彼が最初にコーヒーを飲むなら、彼は「私はいっぱいです」と言いたいです。

コーヒーと一緒に水を持ってくるもう一つの理由は、その味のより良い理解に関連しています。コーヒーの前に水を飲むと、コーヒーをより楽しむことができます。コーヒーの後に水を飲むと、口蓋に残った地面がきれいになります。

その品質はその泡から明らかです

あなたが飲むコーヒーの品質を理解するために、あなたはクリーム、つまり泡を見ることができます。泡が柔らかく、ビロードのようで豊富な場合、それはあなたが飲むコーヒーが良質であることを意味します。

おいしいトルココーヒーを飲んでいるかどうかを知りたい場合は、カップの上部にあるクリームを確認する必要があります。問題のコーヒーは、特別なソフトとベルベットのクリームで構成されています。クリームのおかげで、コーヒーは長い間熱いままです。

ユネスコの保護下

トルココーヒーがユネスコの保護下にあると聞いたことがありますか？トルココーヒーは、2013年にバクーで開催されたユネスコ無形文化遺産保護委員会の「トルココーヒーと伝統」の人類の無形文化遺産の代表リストに登録されました。

トルココーヒーに関する興味深い情報私たちの国では決して栽培されていませんが、特別な調理方法で世界的に有名なトルココーヒーは、最も人気のあるコーヒーの種類の1つです。トルココーヒーに関する興味深い情報を共有しています。