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「健康的な生活を送る方法は、主に意識的な栄養によるものです。栄養士は、ダイエットのテーブルにタンパク質と繊維の食品を含める必要があります。健康な肌と目を持ちたい人は、ベータカロチンを含む食品に目を向け、鉄の量を増やします。貧血や病気に苦しむ人々による摂取。彼らは、貧血や病気にもっと抵抗力をつけようとする人々は、あらゆる機会にビタミンCの恩恵を受けるべきだと述べています。」

では、これらの物質が豊富な食品は何ですか？

たんぱく質が豊富な食品

· 魚、牛乳から作られた食品、豆類、卵、タンパク質が豊富な食品。ただし、動物性食品は脂肪分が多いので、過度に摂取しないでください。可能であれば、赤身の肉を消費する必要があります。

· カッテージチーズのカルシウム比は非常に低いですが、タンパク質比は他のチーズの2倍です。

· 赤身の鶏肉には、同じ量の赤身の牛肉よりも多くのタンパク質が含まれていることをご存知ですか？

食物繊維が豊富な食品

· ドライフルーツは食物繊維が豊富です。3つの干しイチジクには10グラムの食物繊維が含まれています。

· 食物繊維が豊富でカロリーが低いソラマメは、体を健康に保つマグネシウムミネラルの優れた供給源でもあります。

· 全粒穀物食品には、通常の小麦粉から作られたものよりもはるかに多くの繊維が含まれています。

· ラズベリーは他のどの果物よりも食物繊維が豊富であることをご存知ですか？

· 大麦はすべての穀物の中で最も繊維質です。

ベータカロチンが豊富な食品

· ジャガイモとニンジンはベータカロチンの豊富な供給源です。にんじんとは異なり、じゃがいもにはビタミンCも豊富に含まれています。

· 目と肌の健康に欠かせないベータカロチンが豊富な食品には、アプリコット、ニンジン、メロン、ほうれん草、カボチャ、ジャガイモがあります。

· アプリコットはおいしいだけでなく、ベータカロチンと鉄分も豊富です。

鉄分が豊富な食品

· ほとんどの女性は健康のために十分な鉄分を摂取していません。鉄の良い供給源のいくつかは次のとおりです：牛肉、カキ、イワシ、鶏肉、小麦粒、レンズ豆、大豆、茹でたジャガイモの皮（はい、あなたはそれを間違って読んでいます！）。

· 乾燥豆、レンズ豆、クレス、ほうれん草、ナツメヤシ、干しイチジク、アーモンド、ヘーゼルナッツ、レーズン、オーツ麦、大麦、チョコレート、肝臓、卵黄も重要な鉄源です。

· あまり知られていない鉄の供給源：ココナッツ、ドライアプリコット、カレー。

ビタミンCが豊富な食品

· キャベツ、トマト、芽キャベツ、グレープフルーツ、オレンジ、カリフラワー、イチゴ、赤ピーマン、ジャガイモは、ビタミンCが豊富な食品の1つです。

· ビタミンCはほうれん草やカブなどの葉物野菜にも含まれています。

· ビタミンCは、日光、空気、温度に敏感なビタミンの一種です。生または調理が不十分な野菜を摂取することで、野菜に含まれるビタミンCの含有量を増やします。