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「クワスはライ麦パンを発酵させた発酵飲料です。ロシアの飲み物に非常に人気があり、発酵飲料に非常に人気があります。では、クワスの利点は何ですか？クワスはどのように作られていますか？」

私たちの腸の健康のために、私たちは食事にさまざまな種類の発酵食品を含める必要があります。ホームビネガー、コンブチャ、ホームピクルス、ケフィア、サウトクラウト、クワス、自家製ヨーグルトなどの発酵食品をよく摂取する必要があります。

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KVASとは何ですか？

クワスは、中世から東欧で伝統的なビートを使って作られた発酵飲料です。当初はライ麦パンを酵母として使用していましたが、ライ麦パンで作る人もいますが、今ではあらゆる種類の発酵栄養酵母やプロバイオティクス培養物が既製で販売されています。

KVASはどのように作られていますか？

材料：

• 4-5赤いビート
• にんにく1個
• 小さじ3杯の岩塩
• プロバイオティクスの2袋（150mlのケフィアまたはヨーグルトジュース）
• 5リットルのガラス瓶
• それ

レシピ：

1. ビートの皮をむき、立方体に切ります。
2. にんにくは皮をむいてたたき、軽くつぶします。
3. 水、塩、プロバイオティクスの小袋を瓶に入れて溶かします。
4. 次に、他のすべての材料を追加し、野菜が1/4になり、水が3/4になるまで水を追加します。
5. 寒冷紗で瓶の口を閉じ、ゴムで固定します。
6. 直射日光の当たらない場所に室温で7日間放置してください。
7. あなたがそれを考えることができるならば、あなたは数日間ガラス瓶を少し振ることができます。
8. 7日間の終わりに、あなたの飲み物は準備ができています、あなたは緊張して消費することができます。

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