サクサクのバターペストリー
「サクサクのバターを塗ったペストリーが足りない…じゃあ、すぐに準備を始めよう！」
材料
4フィロ生地
バターのパック
1カビのフェタチーズ
卵1個
運転するには：
ヨーグルト
振りかけるには：
ゴマまたはナイジェラ
製作
常温のバターを細かく切ってボウルに入れます。砕いたフェタチーズと卵を加えてよく混ぜます。必要に応じて、黒胡椒と唐辛子を加えることもできます。生地を広げて、間に何もこすらずに半分に折ります。半円形の生地を4つに切ります。バターホワイトのチーズモルタルを三角形の広い端に置き、厚く包みます。それらを互いに接続せずに、油を塗ったベーキングトレイに置きます。ペストリーにヨーグルトを広げ、ゴマまたは黒ゴマを振りかけます。十分に焦げ目がつくまで、200度に予熱したオーブンで焼きます。
