サクサクのバターペストリー

「サクサクのバターを塗ったペストリーが足りない…じゃあ、すぐに準備を始めよう!」

材料

4フィロ生地

バターのパック

1カビのフェタチーズ

卵1個

運転するには:

ヨーグルト

振りかけるには:

ゴマまたはナイジェラ

製作

常温のバターを細かく切ってボウルに入れます。砕いたフェタチーズと卵を加えてよく混ぜます。必要に応じて、黒胡椒と唐辛子を加えることもできます。生地を広げて、間に何もこすらずに半分に折ります。半円形の生地を4つに切ります。バターホワイトのチーズモルタルを三角形の広い端に置き、厚く包みます。それらを互いに接続せずに、油を塗ったベーキングトレイに置きます。ペストリーにヨーグルトを広げ、ゴマまたは黒ゴマを振りかけます。十分に焦げ目がつくまで、200度に予熱したオーブンで焼きます。