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「Avodakoを早く成熟させたいですか？ここにいくつかの素晴らしいヒントがあります...」

アボカドは、最近最も人気のある食品の1つです。マフムレ家として、私たちはアボカドのクリーミーな食感と味、レシピの多様性、そしてすべての健康上の利点が大好きです！まだ試したことがない方には、ぜひお勧めします。熟したアボカドが市場で常に入手できるとは限りません。成熟する前にこのおいしい食べ物を食べることはほとんど不可能です。

アボカドが成熟しているかどうかはどうやってわかりますか？

アボカドの成熟度を手で理解できます。柔らかいということは、あと数日待つ必要があり、難しい場合は1週間待つ必要があるということです。

手のひらでアボカドを絞ります。柔らかい場合は熟していることを意味します。ただし、「ねっとり」というフレーズに反する状態の場合、つまり柔らかすぎる場合は、すぐに消費する必要があります。

アボカドは後で冷蔵庫で成熟します。アボカドをすぐに成熟させたくない場合は、冷蔵庫に保管することをお勧めします。

アボカドはどのように熟しますか？

アボカドを成熟させる最良の方法は、時間と忍耐力を使うことです。直射日光を避けて室温でアボカドを浸すことは、成熟するための最も自然な方法です。

果物を使ってアボカドの熟成プロセスをスピードアップできます。アボカドをリンゴ、バナナ、キウイの入った紙袋に入れて覆います。果物は、成熟を助ける植物ホルモンであるエチレンガスを放出します。これにより、アボカドの熟成時間が短縮されます。

家に果物がない場合は、アボカドだけを紙袋に入れて密封します。アボカドはこのようにすぐに熟しますが、果物で期待するほど速くはありません。

熟していないアボカドを柔らかくする他の方法

ほんの数分でアボカドを和らげることができるもう2つの戦術があります。しかし、これらの方法を適用すると、アボカドの支配的な味が減少します。それらの方法に行きましょう...

焼きアボカドの熟成：オーブンを200度に予熱します。アボカドをホイルで包み、アボカドが十分に柔らかくなるまで10分ごとにチェックします。

マイクロ波法：アボカドを半分に切り、それぞれの半分をストレッチでしっかりと包みます。マイクロ波は、30秒のバーストに十分な柔らかさになるまでバーストします。包んだアボカドの半分を氷水に浸して、調理プロセスを停止します。