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「ハロウィンのおいしいレシピが作れる。具材の準備を始めよう…」

チョコレートスパイダークッキー：

材料：

ダークチョコレートまたはミルクチョコレート200gにカット

甘草の113grパッケージ

クッキーの2x154grパケット

白と黒のアイシングペン

の準備：

沸騰したお湯のボウルの上に耐熱ボウルでチョコレートを溶かします。蜘蛛が組み立てられている間、保温するためにチョコレートのボウルを残します。甘草の根を2〜3cmの長さに切り、チョコレートスパイダーの車輪と脚に使用します。クッキーの半分にチョコレート小さじ1杯を広げます。サンドイッチを配置し、次に甘草の脚を8本上に配置します。次に、2番目のクッキーにチョコレートをもう少しこすり、床に冷やします。黒のアイシングペンを使用して、2つの大きな点と目を追加し、上部に白のアイシングペンを置きます。

悪魔の卵

材料：

大きな卵12個、細かくローストした赤唐辛子3個、刻んだマヨネーズ1カップ、マスタード小さじ2、塩小さじ1、挽きたての黒胡椒小さじ1/2、赤唐辛子小さじ1/2、唐辛子小さじ1/4、唐辛子小さじ1タバスコソース、（オプション）、

付け合わせ用; 小さな三角形にカットされた小さな赤ピーマン1個、新鮮な玉ねぎの濃い緑色の部分2個、小さな三角形にカットされた新鮮なチャイブ

の準備：

中型の鍋に卵を入れ、冷水で覆います。卵をよくゆでます。火から下ろした後、それらが冷えるのを待ちます。卵黄を卵白から分離し、白を半分に分けます。白をベースにするので、白が割れないことが重要です。

ローストペッパー、マヨネーズ、マスタード、塩、黒コショウ、赤コショウ、カイエンペッパー、ホットソース（必要に応じて）を卵黄に加え、マッシュして混ぜます。フォークでよくつぶして滑らかにします。冷蔵庫で白身が冷えて固まるのを待ち、卵黄から用意した混合物をスプーンで白卵の各半分に入れます。コショウ、ネギ、チャイブを飾って悪魔のような外観にします。

カボチャの顔のクッキー

材料：

柔らかくしたバター140gr、普通の小麦粉175gr、粉砂糖50g、細かくすりおろした皮、ミディアムオレンジ1個 充填用： 小さじ1杯のキャスターシュガー25gのプレーンチョコレート（55％のココア固形分）50gのキャスターシュガー、大さじ1杯のオレンジジュース

の準備：

ブレーキを160℃に予熱します。バターをボウルに入れ、木のスプーンで滑らかになるまでつぶします。小麦粉、粉砂糖、オレンジの皮を加え、混ぜ合わせて生地を作り、こねます。 1時間冷蔵します。厚さ約3mmの軽く粉をまぶした表面に生地を転がします。 7.5cmの丸いフラットカッターで24個の円を切ります。小さな鋭いナイフを使用して、サークルからハロウィーンの顔を切り取ります。ナイフで各ビスケットの上を押します。カボチャのマークは、ナイフバックでビスケットのラインを作成します。すべてのビスケットを淡い金色になるまで約15分間焼きます。しばらく冷ましてから、ジュースを少し加え、材料をかき混ぜて滑らかな鼻水やアイシングを作り、溶かしたチョコレートを混ぜて充填し、粉砂糖を加えます。ビスケットに詰め物を広げた後、「面」を上にして形を押します。

キャロットアイズ

材料：

十分なニンジン

ラブネまたはクリームチーズ

ブラックオリーブ

の準備：

にんじんを洗い、立方体に切ります。

その上にチーズをのせます。ブラックオリーブをカットし、チーズの上に置きます。

目の形になるようにナイフで上を切ります。

ハロウィーンの墓

材料：

新鮮なほうれん草1/2カップ

マッシュポテト250〜300グラム

野菜（ブロッコリーとセロリ）

プレッツェル

固い卵

クラッカー

ブラックオリーブ

食用マーカー

の準備：

ほうれん草を茹でて混ぜ合わせ、用意したマッシュポテトに加え、ゆで卵を使って幽霊を作ります。ブラックオリーブから目と口を作るには、卵にスリットを入れ、これらのスリットに目と口を入れます。小さなビスケットを使って、長方形のボルカムに置いたほうれん草のマッシュポテトの上に墓石を置くことができます。塩味のクラッカーで囲みます。葉の木の外観には、ゴーストエッグ、ブロッコリー、セロリを使用できます。

目の前菜

材料：

12個の卵

マヨネーズ大さじ1

セロリソルトまたは塩のピンチ1つ

イエローマスタード大さじ1

緑の食用色素2滴

ブラックオリーブスライス

の準備：

卵をゆでて、固い卵から卵黄を取り除きましょう。黄色は別に使用します。ただし、抽出する際には、卵を適切に半分に切る必要があります。卵の白身が輪になって、目の下の層を形成するからです。卵の輪をサービングトレイに置きます。

卵黄をボウルに分け、砕いて砕きます。マヨネーズ、セロリソルト、マスタード、食用着色料を加えて混ぜます。スプーンを使用して、サービングトレイの卵リングにこの混合物を入れます。この詰め物は目の中にあります。各リングの上にオリーブのスライスを置き、瞳孔を作成します。オリーブの真ん中にマヨネーズを一滴入れると、違った表情になります。

コウモリクッキー

材料：

小麦粉6カップ（もっとふりかける）、ベーキングパウダー1パック、柔らかい無塩バター225グラム、ブラウンシュガー小さじ1、粉末生姜小さじ4、シナモン小さじ4、挽いたクローブ小さじ1.5、できます小さじ1.5杯の塩、1.5カップのモラセス、2つの大きな卵を飾り、クリームを食品の色で着色します。

の準備：

大きめのボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて取っておき、ミキサーでバターと砂糖を中速、次に高速で混ぜます。生姜、塩、クローブ、シナモンを加えます。別の場所で、卵と糖蜜を泡だて器で混ぜ、混合物に加えます。ミキサーの速度を落とし、小麦粉とベーキングパウダーの混合物を徐々に加え、生地によく加えます。

形成された生地を平らにします。ゼラチンで包み、冷蔵庫に1時間置きます。オーブンを350度に加熱します。小麦粉をまぶした表面にローラーで生地を開き、クッキー型に入れたい形にします。暗くならないように予熱したオーブンで約8〜10分焼きます。冷却後、ロイヤルアイシングを飾ります。

ハロウィンアイズ

材料：

12個の卵

マヨネーズ大さじ1

セロリソルトまたは塩のピンチ1つ

イエローマスタード大さじ1

緑の食用色素2滴

ブラックオリーブスライス

の準備：

卵をゆでて、固い卵から卵黄を取り除きましょう。黄色は別に使用します。ただし、抽出する際には、卵を適切に半分に切る必要があります。卵の白身が輪になって、目の下の層を形成するからです。卵の輪をサービングトレイに置きます。

卵黄をボウルに分け、砕いて砕きます。マヨネーズ、セロリソルト、マスタード、食用着色料を加えて混ぜます。スプーンを使用して、サービングトレイの卵リングにこの混合物を入れます。この詰め物は目の中にあります。各リングの上にオリーブのスライスを置き、瞳孔を作成します。オリーブの真ん中にマヨネーズを一滴入れると、違った表情になります。

フードチャンネル編集者：DuyguÇELİKKOL