ペルシャスープ
「スープのレシピに新しいものを追加するための材料を準備します...」
材料
レンズ豆の半分のガラス
細かいブルグルの半分のガラス
トマトペースト大さじ1
バター大さじ2
コップ7杯のスープまたは水
にんにく3片
塩、ミント、赤唐辛子
製作
レンズ豆とブルグルを中鍋に入れましょう。レンズ豆とブルグルに水を加え、塩が柔らかくなるまで調整して調理しましょう。鍋にバターを溶かし、みじん切りにんにくをピンク色になるまで炒める。トマトペーストを加えて、さらに数分炒めましょう。ミントレッドペッパーを加え、スープの上に注ぎ、混ぜ合わせて出す。
エゾゲリンスープのレシピはこちら！
