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「イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどの果物をアルコール飲料と混ぜて摂取すると、これらの果物のガン予防効果が高まります。」

果物をより長く新鮮に保つ方法を研究している間、米国とタイの科学者は、アルコールがイチゴの抗酸化特性を最大3倍まで高めることに気づきました。イチゴは、アルコールと混合すると癌性分子を破壊するのにより効果的であることがわかりました。アルコールはまた、心臓病やリウマチに対するイチゴのプラスの効果を高めることが決定されました。ブルーベリーの保護効果がアルコールと組み合わされたときに癌から増加することを発見した研究者は、他の果物がアルコールと混合されたときに同様の効果を持っているかもしれないと言いました。