ローズマリーと焼きたてのジャガイモ
「新しいフレーバーを試してみませんか?ローズマリー入りの焼きたてのポテトです!」
材料
生じゃがいも2kg
にんにく10〜15片
ローズマリー1パッケージ(束)
小さじ1の塩
挽きたての黒コショウ小さじ1
小さじ1杯の色付きコショウ
50mlエクストラバージンオリーブオイル
製作
じゃがいもを洗い、必要に応じて皮を磨きます。皮をむくことなく、大きさに応じて2〜4個に切り、オーブンに入れられる容器に入れます。みじん切りにしたにんにくを半分に切り、塩、コショウ、オリーブオイル、ローズマリーの半分に切り、じゃがいもを加えて混ぜます。 180度に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。残りのローズマリーを細かく刻み、ジャガイモにふりかけてからお召し上がりください。
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