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「糖尿病に関する研究は、ヘーゼルナッツの摂取がこの病気を発症するリスクを減らすことを明らかにしました。研究の結果によると、ヘーゼルナッツを食べる人は2型糖尿病のリスクが低いと考えられています。」

研究のため;糖尿病、癌、心臓病のない34歳から54歳までの合計83,818人の女性が16年間観察されました。過去18年間にわたって、調査参加者の食生活と健康状態を分析して、いくつかの質問に対する回答を見つけました。この結果として収集されたデータは、研究室の研究者によって分析されました。研究の結果によると、これらの女性が2番目のタイプの糖尿病を発症するリスクは、彼らが消費するナッツの量に反比例して変化します。 28グラムのヘーゼルナッツを週に5回以上摂取する女性の罹患率は、ヘーゼルナッツを摂取しない女性よりも27％低くなっています。ヘーゼルナッツを週に1〜4回摂取する人のリスクは、ヘーゼルナッツを摂取しない人よりも16％低くなります。ヘーゼルナッツのこれらのプラスの効果は、喫煙やアルコールの習慣を持つ人々にも当てはまります。ヘーゼルナッツは不飽和脂肪が豊富であり、これらの不飽和脂肪は、生物にインスリンをより効果的に使用させることにより、血糖値のはるかに効果的な制御を提供します。研究者は、ヘーゼルナッツの摂取も心臓病のリスクを減らすと述べています。したがって、1日にある程度のヘーゼルナッツを消費するように注意する必要があります。ただし、この量を誇張しないことは有益です。ヘーゼルナッツはサプリメントとして摂取すべきではなく、他の食品と交互に摂取すべきだからです。言い換えれば、それは穀物と時には赤身の肉を置き換えることができるはずです。ヘーゼルナッツを過剰に摂取すると、脂肪分が原因で望ましくない体重増加を引き起こす可能性があるため、ヘーゼルナッツの摂取量には特に注意する必要があります。