ケバブのグリルレシピ
「愛するすべての人に、目と味覚にアピールする豊富なグリルを備えた素晴らしいメインコースを提供できます。」
4人用
材料
500グラムのラムテンダーロイン
バター大さじ2
大きななす1個
ヨーグルト大さじ4
にんにく2片
トマト2個
2つの長いピーマン
塩、コショウ、ローズマリー
唐辛子小さじ1
製作
なすをローストして皮をクレンジングした後、細かく刻みます。ヨーグルト、塩、つぶしたにんにくと混ぜて、お皿にのせます。子羊のテンダーロインをグリルで調理します。塩、黒胡椒、ローズマリーをふりかけ、鋭利なナイフで1本の指にスライスします。スライスした肉をナスの上に置きます。その間、トマトとピーマンを四分の一に分けて焼き、肉の上に置きます。小さな鍋でバターを熱し、唐辛子を加えてケバブに注ぎます。熱くすることをお勧めします。