安い魚は健康的です

「市場で安く売られているカタクチイワシやイワシは、白身の肉で高価なシーバスや鯛などの魚よりも不飽和脂肪酸が多く含まれています。」

多価不飽和脂肪酸であるEPAとDHAは細胞膜構造に存在し、細胞の健康に非常に有益です。これらの酸は、子供や開発者にとって特に重要です。ククロバ大学(Ç.Ü)水産学部狩猟加工技術学部長教授。博士Abdurrahman Polatは、脂肪酸の優れた供給源である魚には、心臓血管の健康にとって非常に重要なビタミンが含まれていると述べました。 Polatは、アンチョビ、イワシ、サバなどの移動性の海産魚は、不飽和脂肪酸EPAとDHAが非常に豊富であると述べ、「多価不飽和脂肪酸であるEPAとDHAは細胞膜構造に含まれており、細胞にとって非常に重要です。健康ポラットは、魚肉は結合組織が少なく、子供や高齢者が簡単に摂取できる栄養素であるため、他の肉よりも消化しやすいと述べています。「魚肉は、いくつかのビタミンA、D、 EおよびBグループと、カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛などのマクロおよび微量元素は、栄養価が高いか、価値が低いです。)人間の栄養における魚の重要性を考えると、これは真実です。 r定義なし。たとえば、市場で低価格で販売されているアンチョビ、サバ、イワシなどの種の生のタンパク質値と、より高価な価格で販売されているシーバス、サバ、カツオなどの種の生のタンパク質値に有意差はありません。イワシは白身の一種で、シーバスや鯛などの高価な魚よりもはるかに多くの不飽和脂肪酸を含んでいます。」とポラット氏は指摘し、イワシは飼料業界の最も重要な原材料であり、 「魚は人間の餌としてだけでなく、動物の餌としても使われる餌の最も重要な原料です。たとえば、世界で生産されている魚粉の約50〜60%は家禽の飼料に、20%は豚の飼料に、14〜16%は魚とエビの飼料に使用されています。しがみつくフィルム、日付、魚の種類などの資料を記入し、魚を分割して冷凍し、解凍後に冷凍庫から取り出した魚を再度冷凍しないでください。


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