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「アイスクリームに関して頭に浮かぶ最初の名前の1つは、モーダのAli Ustaです。一度味わったら、アイスクリームをあきらめることはできません。」

1969年以来のモーダの欠かせないアイスクリームショップ。 Ali Usta（Ali Kumbasar）は子供の頃からキャリアをスタートさせ、日々個人的にアイスクリームを作り続けています。 Ali Ustaは本物の果物と砂糖を使用し、毎日フルーツ、プレーン、チョコレートの3種類のダイエットアイスクリームを製造しています。アイスクリームの種類は全部で70種類近くあります。カウンターには毎日30〜35種類の品種があります。アリウスタのブラックベリー、ラズベリー、バナナ、メロン、チェリー、ミント、クロミグワのほか、サンタマリアのアイスクリームも有名です。その120平方メートルのスペースは夏と冬に開いています。 1キロのアイスクリームは25YTLで、ボールは1.5YTLです。営業時間は朝8時から夜2時までです。