おいしい黒海のピタ
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材料
生地用
小麦粉400g、塩
喪に服している酵母15g
モルタル用
脂肪分の多い牛肉100グラム
パセリ1束
半分すりおろした玉ねぎ
トマトペースト大さじ1
すりおろしたトマト塩、コショウ1個
の準備
それをすべてよく混ぜます。
ピタの場合
細かく切ったベーコン50グラム
100gの立方体の焙煎
すりおろした漂白
ホウレンソウのソテー
製作
小麦粉、イースト、水の混合物で生地を準備し、それを上昇させておきます。 1時間後、50gの小さな塊に砕きます。しばらく休んだ後、ラフマジュンをローラーで開き、ピタを手で開いて生地を開きます。多様化するには、オプションの材料（ベーコン、チェダー、ほうれん草、ローストなど）を入れます。ラフマジュンに「混ぜた」乳鉢を手で均等に広げます。ザクロのように、ホットストリートオーブンで400度、ホームオーブンで280度で調理します。
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