最も人気のあるエーゲ海の前菜
「ギリシャ人シェフStathisDapiapisのキッチンから簡単に作ることができるおいしいエーゲ海の前菜レシピを気に入るはずです...」
最もおいしい前菜のレシピ...
カボチャのパテ：
材料
すりおろしたズッキーニ2個
100グラムのモッツァレラチーズ
小麦粉150g、ビール1本
塩1つまみ
黒コショウ1つまみ
挽いた赤唐辛子1つまみ
ディル1束
フレッシュミント小さじ1
ひまわり油
の準備
小麦粉にゆっくりとビールを注ぎます。他の材料を加えて混ぜます。スプーンでミートボールの形をして、よく加熱したひまわり油で炒めます。ホットサーブ。
ホット悪質 :
材料
ミートボールブルガー2杯
コップ1杯の水
オリーブオイルの半分のガラス
ピーマン2個、玉ねぎ3個
トマトスープ大さじ1
ピーマンペースト大さじ1
パセリ1束
ねぎの小枝5本
ディル1束
フレッシュミント1束
ザクロシロップ大さじ4
塩大さじ2
パプリカ小さじ2
黒コショウ小さじ2
乾燥ミント大さじ1
の準備細かいブルガーに水を加えます。ブルガーが柔らかくなるまで10分待ちます。オリーブオイルを熱し、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。木のスプーンで混ぜて5分間炒め、細かく刻んだピーマン、トマト、ピーマンペーストを加え、さらに5分間炒める。柔らかくなったブルガーを鍋に移し、さらに5分間調理します。ストーブから取り出したらすぐにザクロシロップを加えて混ぜます。他の場所では、ネギとパセリを細かく刻み、熱いブルガーの上に追加します。塩などの香辛料を加えてよく混ぜます。ディルとミントを細かく刻み、熱いビネグレットソースの上に加えて混ぜます。サーブ。
チーズとクレタ島の前菜
材料 カードチーズ50g タイム1つまみ 乾燥ミント1つまみ 挽いた赤唐辛子1つまみ 赤唐辛子1つまみ 挽いたクルミ35グラム つぶしたにんにく小さじ半分 フレッシュミントの小枝3個（細かく刻む） オリーブオイル大さじ2 パセリの小枝4本 の準備 彼は話した 材料 130グラムのトマトソース 100グラムのモッツァレラチーズ 150グラムのすりおろしたチェダーチーズ 挽いた赤唐辛子、タイム トマトソースの場合： トマト2個、みじん切り 塩1つまみ 黒胡椒、タイム、砂糖 みじん切りにした新鮮なバジルの小枝2本 赤ワイン大さじ2 の準備 フライドズッキーニ 材料 大さじ1杯の水、1つまみの塩 ベーキングパウダー1つまみ ハーフスクランブルエッグ ひまわり油500ml の準備 カニサラダ 材料 25グラムのローストピーマン にんじんおろし20g マスタード小さじ1.5 ケチャップ1スプーン マヨネーズスプーン3杯 赤唐辛子1つまみ、タイム1つまみ ディルの小枝6本塩10g オリーブオイル小さじ2 の準備
