完璧なデュオ:ウィーンのシュニッツェルとポテトサラダ
「夕方の準備のためのシンプルだが満足のいくメニュー...」
柔らかい口の中で崩れる鶏肉...ここで最も重要な詳細は次のとおりです。肉をミルクとミネラルウォーターで休ませます。このように、シュニッツェルは鶏の胸肉からのものであるにもかかわらず、あなたは柔らかい味を得るでしょう。もちろん、ポテトサラダは必見です!
材料:
鶏の胸肉1枚
ミルクティーグラス1杯
黒コショウのお茶1杯
パネルへ:
卵
名声
パン粉
揚げるには:
液体油
の準備: 鶏の胸肉を薄い切り身に切りましょう。炭酸飲料とミルクティーグラスをのせて、30分ほど休ませましょう。後で塩こしょうで甘くしましょう。最初に小麦粉、次に卵、次にパン粉に浸してパネルを作りましょう。ラー油で少し炒め、ポテトサラダと一緒に温めてお召し上がりください。
出典:trendeko.com
ポテトサラダ
材料:
4-5茹でたジャガイモ
パセリ1束
ディル1束
ねぎ1束
7-8葉は巻き毛
茹でたトウモロコシの小さな缶1杯(大さじ2)
サラダドレッシング:
酢ティーグラス1杯
オリーブオイルティーグラス1杯
マスタード大さじ3
にんにく2片
ザクロシロップ小さじ半分
塩小さじ1
マヨネーズ大さじ1
製作: ボウルにソースの材料をすべて泡だて器で入れ、冷蔵庫で30分冷まします。茹でたジャガイモを立方体に切ります。他の緑の材料を細かく刻みます。サラダの材料とソースをすべてボウルに入れて混ぜます。出来上がり。