完璧なデュオ:ウィーンのシュニッツェルとポテトサラダ

「夕方の準備のためのシンプルだが満足のいくメニュー...」

柔らかい口の中で崩れる鶏肉...ここで最も重要な詳細は次のとおりです。肉をミルクとミネラルウォーターで休ませます。このように、シュニッツェルは鶏の胸肉からのものであるにもかかわらず、あなたは柔らかい味を得るでしょう。もちろん、ポテトサラダは必見です!

材料:

鶏の胸肉1枚

ミルクティーグラス1杯

黒コショウのお茶1杯

パネルへ:

名声

パン粉

揚げるには:

液体油

の準備: 鶏の胸肉を薄い切り身に切りましょう。炭酸飲料とミルクティーグラスをのせて、30分ほど休ませましょう。後で塩こしょうで甘くしましょう。最初に小麦粉、次に卵、次にパン粉に浸してパネルを作りましょう。ラー油で少し炒め、ポテトサラダと一緒に温めてお召し上がりください。

出典:trendeko.com

ポテトサラダ

材料:

4-5茹でたジャガイモ

パセリ1束

ディル1束

ねぎ1束

7-8葉は巻き毛

茹でたトウモロコシの小さな缶1杯(大さじ2)

サラダドレッシング:

酢ティーグラス1杯

オリーブオイルティーグラス1杯

マスタード大さじ3

にんにく2片

ザクロシロップ小さじ半分

塩小さじ1

マヨネーズ大さじ1

製作: ボウルにソースの材料をすべて泡だて器で入れ、冷蔵庫で30分冷まします。茹でたジャガイモを立方体に切ります。他の緑の材料を細かく刻みます。サラダの材料とソースをすべてボウルに入れて混ぜます。出来上がり。


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