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「トルココーヒーは、良い会話、倦怠感の治療、心地よい情熱の最高の証人です。しかし、たくさんの泡でそれを調理するためのいくつかの秘訣を知る必要があります。」

トルココーヒーの歴史

トルココーヒーは北アフリカに端を発し、「女の子を求める」儀式から「占い」の習慣までの一連の日常生活文化を表していますが、インスタント（粒状）コーヒーが広く使用されているにもかかわらず、「権力の座」を離れることはありません。近年では。正確な日付については議論の余地がありますが、16世紀半ばにアラビア半島からこれらの土地にコーヒーがやってきたことが知られています。

コーヒーを調理するためのヒント

銅または真ちゅう製のピッチャー、細線細工の銀製のコーヒーポットとカップの封筒、刺繍入りのトレイ、さまざまなモチーフで装飾されたイズニックとキュタヒヤ製の磁器製のカップとプレート、冷却容器、収納ボックスなど。彼は、コーヒーは過去の快楽生活の重要な分野であったと指摘しています。

トルココーヒーはどのように作られるべきですか？

銅の鍋でコーヒーを調理すると、コーヒーの風味が増します。アルミ鍋で作ったコーヒーはすぐに炊けるので、ゆっくり火で淹れたコーヒーとは味が違います。コーヒーの水は冷たくなければなりません。小さじ1杯のコーヒーを水に入れる各カップに2杯のコーヒーを追加します。砂糖を低、中、または非常に砂糖として設定することもできます。その熱は最低になるはずです。それは平均15分間燃え続けるはずです。泡立ち始めたら火から下ろします。泡をカップに入れて火に戻し、再び上がったらカップに分けます。

コーヒーの提示にも注意が必要です！

あなたは間違いなくあなたのコーヒーと一緒にあなたのゲストにコップ一杯の水を提供するべきです。この水を飲むことに関して最も広く知られている事実は、コーヒーを飲んだ後に水を飲むことです。コーヒーの味を感じるために知られ、推奨される2番目の方法は、コーヒーを飲む前に水を飲むことです。

その理由は;事前に口蓋をきれいにして、コーヒーの味をもっと楽しむことです。コーヒーの提示に伴うトレイは、銅または真ちゅうでできている場合があります。また、プレゼンテーションのスタイルに応じてコーヒーカップを選択する必要があります。銅製または真ちゅう製のトレイで提供する場合は、脚の細いエレガントなコーヒーカップで提供すると、プレゼンテーションの整合性が保たれます。コーヒーと一緒にチョコレートやターキッシュデライトを出すと、非常に豊かなイメージが生まれ、コーヒーの喜びが2倍になります。

また、最近のトルココーヒーで流行しているマスティック入りの既製トルココーヒーを購入して、ゲストに異なるフレーバーを紹介することもできます。コーヒーは涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。腐りが早すぎるので、スパイスや辛味のある食べ物から遠ざける必要があります。楽しい会話の素晴らしいパートナーであるトルココーヒーを用意して、この瞬間を楽しんでください。

ライフチャンネル編集者：BurcunurYılmaz