マーガリンについての7つの事実

「人々は毎日のエネルギーの30%、さらにはエネルギーを必要とする人々の35%を脂肪から得る必要があります。しかし、この割合は平均的なトルコ人にとって24%です。」

マーガリンに対する偏見をなくし、公衆衛生に貢献することを目指しています MÜMSAD (料理製品およびマーガリン製造業者協会)、科学的根拠に基づく 「7REAL」意識向上キャンペーンで一般の人々の前に現れます。近年消費している食品の内容についてもっと知りたいトルコの人々は、さまざまなチャネル、特にインターネットからの情報攻撃にさらされています。事実や科学的問題とは何の関係もないいくつかの記事は心を混乱させますが、口コミのせいで、消費者は何を信じるべきかについて混乱しています。世界で139年間消費されてきた健康的で経済的な食品であるマーガリンは、最も影響を受けた食品の1つです。マーガリンについての7つの事実 -マーガリンは完全に植物油から作られています-コレステロールを含んでいません-トランス脂肪を含んでいません-栄養の多様性に貢献しています-オメガ6とオメガ3脂肪を含んでいます-AとDのビタミンを含んでいます-マーガリンは良いですエネルギー源。 MMSADのMetinYurdagül会長は、世論においてマーガリンとトランス脂肪の間に誤解があるとも述べました。 「消費者に対する責任の原則をもって生産しているトルコのマーガリン産業の主要な代表者は、1990年代後半にこの問題を解決しました。 「トランス脂肪なし」 エンブレムを使用することで、消費者に対するもう1つの重要な責任を果たします」と彼は言いました。1869年から2000年代までのマーガリン19世紀のヨーロッパでのいくつかの食品の生産が人口増加に対応するには程遠いままであったという事実のために、期間IIIのフランスの王。ナポレオンによるフランスの化学者Mége-Mouriésの発明であるマーガリンは、その生産技術が絶えず更新されて今日に達しました。 1990年代初頭、いくつかの科学的研究でトランス脂肪が健康に悪影響を与えることが示されたとき、食品業界は独自の対策を講じ始めました。続いて 1995 2016年に欧州連合の「トランスファットフリー」製品ポリシーが導入されたことにより、「トランスファットフリー」マーガリンが消費に提供されました。 1990年代の終わり以来、この方向への進展がトルコでも観察されており、トランス脂肪を含まないマーガリンが消費のために導入されています。 2007 年末以降、MÜMSADメンバー組織によって製造されたマーガリンのパッケージはT.C.によってカバーされています。農業省の許可を得て、「NOTRANSOIL」というフレーズが登場し始めました。マーガリンはすべての年齢層にとって健康的なエネルギー源です。ハセッテペ大学栄養学部長は、脂肪は人間の栄養に必要な3つの主要な栄養素の1つであると述べています。 教授博士タンジュベスラー彼は、トルコのマーガリン産業が、独立した科学組織によって実施されたテストで、公衆衛生を尊重する枠組みで生産されているのを見て、彼の幸せを表明しました。教授マーガリンの健康上の利点について話すことが可能になったと述べて、ベスラーは次のように彼の言葉を続けました:「マーガリンは完全に植物油から作られています。植物性食品にはコレステロールは含まれていません。 マーガリンは植物油から作られているため、コレステロールを含んでいません。健康的な食事の基本原則の1つは多様性です。マーガリン;ヒマワリ、大豆、ヤシなどのさまざまな植物油が含まれているため、栄養の多様性を提供する代替品です。オメガ6およびオメガ3オイル; それは体の健康な成長、発達、機能のために必要です。人体はこれらの油を自然に生産することはできません。したがって、それは食品を通して摂取されなければなりません。マーガリンにはこれらのエッセンシャルオイルが含まれています。ビタミンAとDが油と一緒に消費されると、それらは私たちの体に吸収され、有益な場合があります。マーガリンにはビタミンAとDが含まれています。私たちの毎日のエネルギーの30%、さらには私たちのエネルギー需要の35%を脂肪から得ることをお勧めします。マーガリンは、他のオイルと一緒に、特定の割合で摂取すると、このニーズを満たすのに役立ちます。」トルコのマーガリン消費量は世界平均をはるかに下回っています教授博士ベスラーは、「成人の1日の脂肪消費量は60〜70グラムであり、これは世界保健機関(WHO)の推奨事項の1つです。この脂肪の3分の1を飽和、3分の1を一価不飽和、 3分の1は多価不飽和脂肪酸です。30、さらにはエネルギーを必要とする人の35%は脂肪から摂取する必要がありますが、この割合は平均的なトルコ人では24%です。 トルコでは、1人あたり年間平均2.2kgのマーガリンが消費されています。 この量は、イギリスで8 kg、デンマークとオランダで18 kg、ベルギーで26 kg、シンガポールで45kgです。これらの値を見ると、先進国レベルでマーガリンを消費しても害はないことがわかります。www.7gercek.com


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