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「専門家は、全粒粉パンは白パンよりも有益であると人々に警告しています。全粒粉パンの利点は次のとおりです。」

-全粒粉パンは噛む時間を長くします。

-唾液の分泌を増加させるので、過剰な食物摂取を防ぎます。

-お腹にとどまりすぎるので、すぐに空腹になりません。

-それは腸の通路をスピードアップします。

-便秘に役立ちます。

-ふすまは水に溶けません。

-食品中の炭水化物や脂肪物質の吸収を部分的に防ぎます。

-血糖値と血中脂質にプラスの効果があります。

-フケやパルプ食品は、消化器系のガンの発生を減らします。

-ふすまのフィチン酸、カルシウム、鉄、亜鉛元素の吸収を減らします。

-全粒粉を発酵させると、この有害な影響は失われます。

-豊富な全粒粉パンのカロリー値は減少しますが、ビタミンとタンパク質の値は増加します。このため、肥満を防ぎます。

-食品中の炭水化物や脂肪の吸収を部分的に防ぎます。

-血中の脂質やコレステロールに効果があります。