キャセロールレシピのベイクドビーンズ
「どうやって美味しい豆料理が作れるの？このレシピで！」
材料
乾燥豆2カップ
300グラムの骨付き子羊
コップ2杯の水
バター小さじ1
玉ねぎ1個
トマト2個
トマトペースト大さじ1
ピーマンソルト2個
唐辛子
準備（6人）
乾燥した豆を水に一晩浸し、翌日はたっぷりの水で洗い、軽く沸騰させます。コップ2杯の水で肉を調理し、水を分離します。キャセロールにバターを溶かします。さいの目に切った玉ねぎを追加します。トマトペーストを加えて軽く炒めます。トマトを立方体に切り、それらを追加します。ゆで豆を加えます。スープを追加します。骨から取り出した肉、ピーマン、塩、唐辛子を加えます。キャセロールをかぶせて30分煮ます。ホットサーブ。
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出典：Reis
