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「遠い国のエキゾチックな果物、さまざまな野菜や植物がますます増えています。豊富な食材を使ったそばは、本当の健康店として機能します。栄養とダイエットの専門家であるBüşraÇengelは、そばの未知の利点について説明しています。」

ソバの脈拍ですか、それとも植物ですか？

ソバは、グレックとして知られている植物の種子です。それは主に乾燥した涼しい気候で育ちます。ミネラル、ソバが非常に豊富です。マグネシウム、鉄、リン酸塩が含まれています。グルテンを含まないため、セリアック病患者さんが簡単に選べる食品です。その名はそばですが、それ自体が植物です。その味はマメ科植物よりも乾燥ナッツに似ています。最も近い味はブルガーですが、そばはより芳香のある味がします。

ソバの栄養価

ソバには13〜15％のタンパク質が含まれています。他のハーブ製品と比較して、タンパク質レベルは非常に高いです。したがって、ビーガンの人々は非常に頻繁に消費することができます。その油分は約2％です。複雑な炭水化物を75％含むソバには、高レベルの繊維が含まれています。このように、それは健康的な食品の代替品を提供し、あなたを長い間満腹に保ちます、そしてまた便秘の問題を抱えている人々のための良い繊維源です。

そばの利点は何ですか？

含まれているP1ビタミンのおかげで、コレステロールを減らす効果があります。

血管に柔軟性と強度を与えることで高血圧を防ぎます。

グルテンを含まないため、腸にやさしい食品であり、果肉と繊維により消化器系を調節します。

を含む;マグネシウム、カリウム、リン、鉄のおかげで、高血圧、貧血、心臓の患者さんにとって非常に有益です。

長い間あなたを満腹に保ちます。

その成分と抗酸化物質のおかげで、それは結腸癌や乳癌などの病気の予防になります。

ソバに含まれるビタミンB1、B3、B5、B9のおかげで、健康な肌と強い髪を提供します。

そのコリン成分のおかげで、それは肝臓の脂肪を減らすのに役立ちます。

茹でた後、サラダに混ぜることができます。

ブルガーやご飯の代わりに野菜の詰め物に使えます。

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